Receita da Semana | Tabuleiro de massa com salsichas frescas

Receita da semana

Receita da Semana
Tabuleiro de massa com salsichas frescas

receitaIngredientes:

  • 300 g de salsichas frescas
  • 1 embalagem de massa tagliatelle
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 400 ml de molho bechamel
  • 100 g de queijo ralado
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Coza a massa em água a ferver, temperada com sal, depois escorra-a e reserve.

Aloure as cebolas e os alhos, picados, num tacho com o azeite, depois junte a massa cozida e a salsa picada e regue com o bechamel. Tempere com sal e pimenta e envolva cuidadosamente (para não partir a massa).

Transfira para um tabuleiro, junte as salsichas, cortadas em pedaços, e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 10 minutos.

[Receita e imagem: Teleculinária]

Bom apetite!!

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